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"La vita, come un vino
prezioso, deve essere assaporato sorso a sorso. Anche il
miglior vino perde ogni attrattiva e non si apprezza piu'
se viene tracannato come acqua." L. Feverbach.
La vinosteria è un locale che sa unire tradizione con innovazione.
Si trova in una vecchia casa storica sul Lungo Dora nel centro
di Ivrea e per questo è l'ideale per cenare la sera della
sfilata del carnevale di Ivrea. Offre una cucina locale e nazionale
e tra i piatti segnaliamo il risotto all'erbaluce, il fricandeau
con polenta (in inverno) e la polenta con merluzzo, le zuppe locali
con verdure, i formaggi della Valchiusella. Tra i dolci: la famosa
Torta 900 tipica di Ivrea e le crepes di mele con salsa solativo.
Sono presenti più di 500 etichette di vini. Il locale è aperto
dalle 18,30 ed è Chiuso il mercoledì.
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