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Cucina:
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Cucina piemontese e
nazionale.
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Web:
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Chi si ricorda ancora di quella
che era la vecchia piola di una votla, la trattoria da''aria
un pò campagnola abbinata al negozio di alimentari che c'era
un tempo nei paesini di campagna, entrando nell'Osteria Cantine
Vittoria ritrova quell'ambiente. Bancone in legno rustico, scaffalature
per i vini in bottiglie, silos per il vino sfuso, banco alimentare
con sempre nuove proposte gastronomiche, soffitti in mattoni
a vista con capriate in legno, tovaglie a quadretti e sedie impagliate,
piccoli ma grandi particolari che rendono l'atmosfera calda e
accogliente. La cucina è tendenzialmente quella classica piemontese,
agnolotti dal plin, agnolotti langaroli, tajarin, gnocchi, arrosti,
brasati, bolliti, anche "bagna cauda" o fritto misto su ordinazione.
La pasta fresca all'uovo proviene da un pastificio delle Langhe
perchè la tradizione è importante. L'Osteria Cantine Vittoria
non è solo trattoria ma anche gastronomia, alimentari e vineria.
I vini sono tutti quelli classici piemontesi, dal Nebbiolo alla
Barbera, e vengono venduti sfusi da asporto, poichè siamo anche
negozio e tutto ciò che da gustare, se vi piace, è anche in vendita,
dagli agnolotti ai formaggi, salumi, piatti pronti, ecc... Posto
ideale anche per una "merenda sinoira", un buon bicchiere di
vino, un piatto di salumi, formaggi o altro, e perchè no, un
assaggio di agnolotti è possibile a tutte le ore. Il ristorante
è aperto tutti i giorni a pranzo mentr eil venerdì e sabato anche
alla sera su prenotazione. Chiuso la domenica. Inutile dire che
da noi si mangia bene e si spende poco... veramente.
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