"Se i clacson non gracchiavano più in Via Roma, quello era il segnale. Si fermava la via, rallentavano le goffe, eleganti automobili, i signori toglievano il cappello. Le signore abbozzavano inchini, i bottegai uscivano, veloci e attenti, sulle soglie per salutare anche loro. I clienti, nei negozi, spiavano sorridenti dalle vetrine.
E Umberto, Mafalda e Maria di Savoia, eleganti come nessun altro, a testa alta, arrivavano passeggiando, con quell'incedere reale di chi ha dovuto persino imparare a camminare come si conviene alla famiglia di un re.
E non appenacomparivano in Piazza San Carlo, dal Caffè Torino, quasi come un'ala di maggiordomi, i camerieri in livrea uscivano ad accoglierli, con il vecchio titolare a testa.."

Questa delicata cartolina di Torino Anni '30 racconta come la vita di una città tanto fervida e feconda ruotasse intorno ad alcuni, focali poli d'attrazione. Uno di questi era, ed è, il favoloso Caffè Torino.