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Cucina:
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Cucina nazionale.
Pesce e carne
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Web:
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Il ristorante pizzeria vineria
Gaudì si trova in una frazione vicino a Cuneo. E'
un locale elegante dotato anche di un dehors estivo. Qui è possibile
gustare una cucina molto varia che cambia con le stagioni
e viene preparata tutta sul momento. Offre un menù alla
carta a base di pesce e di carne nazionale e argentina. Tra
i piatti possiamo segnalare le linguine ai frutti di mare
(specialità della casa), le orecchiette con involtini
alla pugliese, il sottofiletto al pepe verde o alla brace,
il filetto con la gorgonzola, la grigliata di pesce, i calamari
alla brace, la zuppa di pesce e la buonissima paella. Le
pizze, oltre 60 tipi diversi, vengono preparate anche in
base alle richieste del cliente a pranzo e a cena. Il ristorante,
essendo anche vineria, offre un'ottima selezione di vini
regionali, nazionali e argentini che vengono serviti al tavolo
e accompagnati con focacce, taglieri di salumi e formaggi
con miele. In estate il giovedì sera si organizzano
serate a tema con piatti di pesce, ma su richiesta anche
a base di carne.
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